Posted on by ayam87rwg

resep praktis menu anak kos yang hemat

Resep Praktis Menu Anak Kos yang Hemat

1. Nasi Goreng Sederhana

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi dingin
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • Garam, merica, dan sambal secukupnya
  • Sayuran (wortel, kacang polong) sesuai selera

Cara Mengolah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur dan aduk hingga matang.
  3. Tambahkan nasi dingin, aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan sayuran. Masak semuanya hingga tercampur rata.
  5. Sajikan hangat, bisa ditambahkan sambal untuk rasa pedas yang lebih.

2. Mie Instan Tambah Protein

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie instan
  • 1 butir telur
  • Sayuran seperti sawi atau bayam
  • 1 sendok makan kecap asin

Cara Mengolah:

  1. Didihkan air dalam panci, masak mie instan sesuai petunjuk di kemasan.
  2. Masukkan sayuran saat mie hampir matang.
  3. Tambahkan telur dengan cara mengocoknya sebelum dimasukkan.
  4. Tiriskan mie, letakkan di piring, siram dengan kecap asin, dan aduk rata.

3. Telur Dadar Sayur

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 1/2 cangkir sayuran (paprika, zucchini, atau brokoli), cincang halus
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok makan minyak zaitun

Cara Mengolah:

  1. Kocok telur bersama garam dan merica dalam mangkuk.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis sayuran hingga sedikit lay.
  3. Tuangkan campuran telur, masak hingga bagian bawah berwarna keemasan, lalu balik hingga matang sempurna.
  4. Sajikan hangat dengan roti atau nasi.

4. Salad Sayuran Segar

Bahan-bahan:

  • 1/2 batang mentimun, potong dadu
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 1 wortel, serut
  • 1/4 bawang bombay, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan cuka
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua sayuran ke dalam mangkuk besar.
  2. Dalam wadah kecil, aduk minyak zaitun, cuka, garam, dan merica untuk dressing.
  3. Tuangkan dressing ke atas salad dan aduk rata sebelum disajikan.

5. Sempol Tahu

Bahan-bahan:

  • 250 gram tahu putih, haluskan
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • Bawang putih, garam, dan merica secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

  1. Campurkan tahu, tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica ke dalam mangkuk.
  2. Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang, lalu bungkus dengan daun pisang.
  3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
  4. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal sesuai selera.

6. Bubur Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir beras
  • 5 cangkir udara
  • 1 dada ayam, rebus dan suwir
  • Garam dan merica secukupnya
  • Topping: daun bawang, bawang goreng, dan kecap manis

Cara Mengolah:

  1. Cuci beras, lalu masak dengan air dalam panci hingga mendidih. Masak hingga beras hancur dan konsistensi bubur tercapai.
  2. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
  3. Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan suwiran ayam, bawang goreng, dan daun bawang.

7. Pancake Pisang

Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang matang
  • 1 butir telur
  • 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 cangkir susu

Cara Mengolah:

  1. Haluskan pisang, campurkan dengan telur, aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan susu. Aduk hingga adonan halus.
  3. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan sekira 1/4 cangkir untuk setiap pancake.
  4. Masak hingga sisi bawah kecoklatan, balik dan masak sisi lainnya. Sajikan dengan madu atau selai.

8. Roti Bakar Isi

Bahan-bahan:

  • 4 lembar roti tawar
  • 2 sendok makan selai (selai kacang, cokelat, atau strawberry)
  • Margarin secukupnya

Cara Membuat:

  1. Oleskan margarin pada kedua sisi roti tawar.
  2. Oleskan selai pada satu sisi roti, tutup dengan roti lainnya.
  3. Panggang dalam wajan anti lengket hingga kedua sisi berwarna keemasan dan renyah. Potong menjadi dua dan sajikan.

9. Cumi Saus Kecap

Bahan-bahan:

  • 300 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Mengolah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cumi, masak selama 2-3 menit.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga cumi matang.
  4. Sajikan hangat dengan nasi.

10. Roti Jala

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 500 ml udara
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campur tepung, telur, air, dan garam hingga adonan halus.
  2. Panaskan wajan datar, gunakan botol berbentuk cor untuk melukis adonan menjadi jala.
  3. Masak sebentar hingga kering, angkat dan sajikan dengan kari atau sambal.

Setiap resep di atas sederhana, hemat, dan cocok untuk anak kos yang ingin memasak dengan biaya minimal. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang cepat, Anda dapat menikmati hidangan lezat dan bergizi tanpa mengeluarkan banyak uang. Selamat mencoba!